كيكة اللبن :
5 بيض بحرارة الغرفة
كاسة وربع سكر
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة بشر برتقال او ليمون
كاسة زيت نباتي
كاسة لبن
كاسة ونص طحين
ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
الطريقة:
اول شي منشغل الفرن على حرارة 180 ومندهن القالب بالزبدة ومنرشه بالطحين وبعدين…
بالخفاقة الكهربائية او اليدوية او الخلاط منحط البيض والسكر والفانيليا وبشر الليمون او البرتقال ومنخفق ليصير المزيج لونه اصفر فاتح ويذوب السكر تماما
منضيف كاسة الزيت وكاسة اللبن ومنخفق مننخل الطحين مع البيكنغ باودر ومنضيفه عالخليط بالتدريج ومنصبه بالقالب وعالفرن بالنص على حرارة 180 فهرنهايت ومنشغله من تحت بس مدة 40 او 45 دقيقة ومامنفتح الفرن لبعد مرور 30 دقيقة عالاقل
